Resep Ayam Goreng Lengkuas Anti Gagal

Diposting pada

Ayam Goreng Lengkuas.

ayam goreng lengkuas foto resep utama

Sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Sediakan 1 kg ayam (potong sesuaikan besarnya).
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
  3. Gunakan 120 gr lengkuas.
  4. Gunakan 3 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  7. Siapkan 400 ml air.
  8. Ambil secukupnya minyak goreng.
  9. Sediakan Bahan bumbu halus :.
  10. Sediakan 6 siung bawang putih.
  11. Siapkan 8 siung bawang merah.
  12. Gunakan 2 sdm ketumbar bubuk.
  13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk.
  14. Sediakan 2 cm jahe.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. Cuci bersih ayam dan kucuri dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan darah dan bau amis ayam. diamkan selama 15 menit lalu bilas dan sisihkan.
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus beserta lengkuasnya menggunakan chooper. (kalau ngga ada chooper lengkuasnya bisa di parut). tambahkan air dan masukkan ayam lalu ungkep hingga ayam matang dan air menyusut.
  3. Saring bumbu lengkuas. pisahkan antara ayam dan bumbu nya. goreng ayam hingga kecoklatan. goreng bumbu lengkuasnya dengan api sedang saja supaya tidak gosong. lalu tekan2 bumbu lengkuas yg sdh di goreng dengan menggunakan saringan dan spatula supaya minyak cepat turun..
  4. Sajikan di piring saji ayam goreng dengan taburan lengkuasnya..
Resep yang mungkin anda suka:  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mie ayam yamin + pangsit basah yang Sempurna

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan