Cara Gampang Membuat Kare Bawal Pedas, Sempurna

Diposting pada

Kare Bawal Pedas.

Kare Bawal Pedas

Sedang mencari ide resep kare bawal pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare bawal pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare bawal pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kare bawal pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare bawal pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Bawal Pedas memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Bawal Pedas:

  1. Sediakan 1 kg Ikan Bawal Air Tawar bersihkan.
  2. Gunakan 2 sdm Air Jeruk Nipis.
  3. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
  4. Sediakan 1 sdm Garam.
  5. Sediakan 600 ml Santan.
  6. Ambil 1 lbr Daun Pandan.
  7. Ambil 15 Cabe Rawit utuh.
  8. Ambil 1 bh Tomat Merah Besar potong 2.
  9. Ambil secukupnya Gula, garam, minyak goreng.
  10. Gunakan Haluskan.
  11. Siapkan Bumbu Dasar Kuning (lihat resep).
  12. Sediakan 10 Cabe Rawit Merah.

Langkah-langkah membuat Kare Bawal Pedas:

  1. Setelah ikan dibersihkan, potong beberapa bagian, + air jeruk nipis, ketumbar dan garam diamkan selama 10 menit. Kemudian goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang merata, angkat dan tiriskan..
  2. Didihkan Santan + bumbu halus + gula, garam, daun pandan. Sambil diaduk hingga merata, jika ½ mendidih/ hampir mendidih masukkan ikan Bawal Goreng dan Cabe utuh, potongan tomat merah. masak hingga bumbu meresap dan air santan menyusut. Jangan lupa untuk mengkoreksi rasa..
  3. Sajikan hangat..
Resep yang mungkin anda suka:  Langkah Mudah untuk Menyiapkan Steam Bawal Putih Anti Gagal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kare bawal pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan