Bagaimana Menyiapkan Sambal Jengkol simpel Anti Gagal

Diposting pada

Sambal Jengkol simpel.

sambal jengkol simpel foto resep utama

Sedang mencari inspirasi resep sambal jengkol simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal jengkol simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal jengkol simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal jengkol simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal jengkol simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Jengkol simpel menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Jengkol simpel:

  1. Gunakan 1/4 kg jengkol tua (rebus).
  2. Siapkan garam dan penyedap rasa menyesuaikan.
  3. Ambil sedikit lada bubuk.
  4. Ambil 1/2 sdt kecap manis.
  5. Gunakan 1 potong irisan jeruk nipis (seukuran yg ada di warung soto).
  6. Ambil Bumbu Halus (sambal).
  7. Sediakan 1 siung bawang putih.
  8. Sediakan 2 siung bawang merah (kalo kecil bisa 3).
  9. Gunakan 7 buah / sesuai selera cabai rawit merah.
  10. Sediakan 2 buah / sesuai selera cabai keriting merah.
  11. Gunakan 1 cm terasi (bakar).
  12. Ambil 1 buah tomat (agak kecil).

Cara membuat Sambal Jengkol simpel:

  1. Kupas jengkol yg telah di rebus, potong jadi 2 bagian per kepingnya, lalu goreng sebentar (tp ini opsional ya, boleh ga dipotong dan ga digoreng) note : waktu yg saya cantumkan tidak termasuk waktu utk merebus jengkol.
  2. Siapkan bumbu halus/sambal, lalu tumis. tambahkan sedikit air, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap manis aduk rata.
  3. Masukkan jengkol yg telah digoreng. aduk rata dgn sambal, koreksi rasa. masak hingga air menyusut. tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Sambal Jengkol siap menemani nasi hangat 👏.
Resep yang mungkin anda suka:  Bagaimana Menyiapkan Balado jengkol Anti Gagal

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal jengkol simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan